La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos han confirmado que la lechuga afectada por contaminación en varias sucursales de Taco Bell proviene de México. Tras una investigación conjunta, las autoridades indicaron que el proveedor exclusivo del producto agrícola involucrado está basado en territorio mexicano.
Esta situación llevó a Taco Bell a retirar de manera preventiva la lechuga iceberg desmenuzada de sus restaurantes en los estados de Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental. La causa de la alerta sanitaria es un brote de ciclosporiasis, una infección intestinal causada por un parásito que provoca síntomas como vómitos, fatiga y diarreas intensas.
La FDA reportó que desde el inicio del brote, el 1 de mayo, se han registrado 1,644 casos en estos estados, relacionados con la exposición a alimentos de Taco Bell, lo que ha provocado la hospitalización de 94 personas, aunque hasta el momento no se han reportado fatalidades. Para mitigar los riesgos, Taco Bell anunció que el ingrediente afectado será retirado indefinidamente de su cadena nacional de suministro y será sustituido en las próximas 24 horas en las áreas afectadas.
Aunque algunos medios estadounidenses han mencionado a Taylor Farms como el proveedor involucrado, ni las autoridades ni la empresa han confirmado oficialmente esta información. El caso mantiene en alerta a las autoridades sanitarias estadounidenses y a los consumidores, quienes deberán estar atentos a actualizaciones para evitar complicaciones de salud relacionadas con esta contaminación.
