Tecate, bajo Heineken México, presentó ICE Light, una cerveza que busca destacar en el mercado light mediante una innovadora tecnología que intensifica la sensación de frescura sin alterar su sabor tradicional. Esta novedad, que se estrena inicialmente en estados del norte como Jalisco y Monterrey, incorpora la tecnología “extra fresh”, desarrollada para ofrecer una experiencia sensorial más intensa en boca y garganta.
El producto mantiene las características de una lager tipo pilsner pero añade una capa perceptible que resalta en un segmento donde la simple frescura ya no es suficiente para atraer al consumidor, quien ahora valora también la experiencia sensorial completa. Según Karen Dávila, Brand Manager de Innovación de Tecate, “Identificamos una oportunidad concreta en la categoría: evolucionar la conversación de frescura, pasando de un atributo esperado a una experiencia perceptible y diferenciada”.
Por su parte, Priscilla Vargas, Jr. Brand Manager de Innovación de Tecate, indicó que con ICE Light se introduce en México una tecnología aplicada por primera vez en la industria cervecera que busca establecer un nuevo estándar de frescura, ofreciendo una experiencia más consistente y perceptible durante todo el consumo. Técnicamente, su fabricación no requirió cambios en las plantas, pues la producción se realiza en Monterrey y Meoqui, donde se integró esta innovación sin afectar la infraestructura existente.
Adicionalmente, el empaque incluye un sello termosensible que señala cuándo la bebida está a la temperatura ideal, reforzando la experiencia desde el primer contacto. Esteban Velasco, director de marca Tecate, aseguró que la intención es que esta novedad se consolide en el portafolio de la marca dentro del segmento light, en respuesta a una demanda que busca refrescar la manera de entender y disfrutar este tipo de cervezas, especialmente en climas cálidos.
