La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) aclaró recientemente que los resultados de sus pruebas que vinculaban la lechuga iceberg proveniente de México con un brote de ciclosporiasis resultaron ser un falso positivo. Hasta ahora, la agencia no ha identificado un producto específico como la causa del contagio de esta enfermedad intestinal causada por un parásito.
Taylor Farms, proveedor afectado por esta situación, explicó que recibió una disculpa formal de la FDA debido a la confusión sobre la contaminación de sus productos de lechuga iceberg originarios del centro de México. La empresa aseguró que actuó en base a la información proporcionada inicialmente, retirando voluntariamente esos lotes del mercado, mientras que otros productos permanecen disponibles para su comercialización.
El retiro de productos comenzó el viernes tras reportes sobre el brote de la enfermedad, y aunque la FDA anunció un resultado positivo sobre una muestra de lechuga rallada de la misma fuente, más tarde corrigió que fue un falso positivo. La situación genera incertidumbre en torno a la seguridad del lote señalado inicialmente y si debe ser removido de las tiendas o no.
La ciclosporiasis se caracteriza por provocar diarrea severa y puede requerir hospitalización en casos graves. Hasta la fecha, se han registrado 5,002 casos en 34 estados de EU, con Michigan siendo el epicentro. Las autoridades de salud continúan investigando para determinar la fuente real del brote y frenar su avance.
