McDonald’s ha anunciado que a partir del 1 de enero de 2026 iniciará un proceso de evaluación global para todas sus franquicias con el propósito de elevar los estándares operativos y controlar los precios de sus productos en más de 44,000 restaurantes distribuidos por todo el mundo. Esta iniciativa busca reforzar la responsabilidad de cada franquiciatario para mantener y mejorar el valor que ofrece la cadena de comida rápida.
La compañía estadounidense responde así a una disminución en el consumo por parte de clientes con menor poder adquisitivo, uno de sus segmentos clave, especialmente en mercados principales como Estados Unidos, Francia y Alemania, donde ha introducido menús más económicos para atraer nuevamente a este público. Andrew Gregory, vicepresidente senior de franquicias, desarrollo y entrega global, explicó que“con estándares mejorados, buscamos brindar mayor claridad al sistema para garantizar que cada restaurante ofrezca un valor consistente y confiable en toda la experiencia del cliente”.
En América Latina y México, Arcos Dorados es el principal franquiciatario y operador de McDonald’s, gestionando más de 380 restaurantes en territorio mexicano. A nivel global, el 95% de los establecimientos pertenecen a franquiciatarios, quienes habitualmente fijan los precios de acuerdo con las características de cada mercado.
No obstante, con este nuevo esquema, McDonald’s introducirá controles más estrictos para limitar incrementos excesivos en los precios, buscando mantener la accesibilidad a sus productos, lo que puede generar fricciones con los operadores. Mason Smoot, director de restaurantes de McDonald’s Estados Unidos, señaló que“hemos fortalecido la responsabilidad individual para el liderazgo en valor, equipándolos con consultores de precios aprobados y herramientas que respaldan decisiones informadas y mejoran la experiencia del cliente”. El incumplimiento de estas nuevas disposiciones podría acarrear sanciones económicas o incluso la cancelación de la franquicia.
