La cadena de restaurantes Chipotle Mexican Grill cerró el último trimestre de 2025 con una disminución del 3.2% en el flujo de clientes, extendiendo a cuatro trimestres consecutivos esta tendencia negativa. Esta reducción refleja una mayor cautela del consumidor ante el contexto económico actual, afectando especialmente a sectores con menor poder adquisitivo.
Según su reporte financiero, las ventas comparables registraron una caída del 2.5% durante ese periodo, marcando el tercer trimestre consecutivo con retrocesos en este indicador. En términos anuales, Chipotle presentó una disminución del 1.7% en ventas comparables en 2025, el primer descenso registrado desde 2016.
Para 2026, la empresa proyecta un crecimiento estable en ventas comparables, una expectativa descrita por sus directivos como “conservadora” dado el escenario de volatilidad en los patrones de consumo.
Con miras a revertir esta situación, Chipotle apuesta por su expansión internacional, con México posicionado como un mercado estratégico. El CEO Scott Boatwright informó que este año planean inaugurar restaurantes en tres nuevos países, incluyendo México, Singapur y Corea del Sur. Además, la compañía ha implementado ajustes en su menú y operaciones enfocándose en atraer consumidores interesados en tendencias alimenticias actuales, evitando descuentos agresivos y adoptando incrementos de precio inferiores a la inflación para mantener su base de clientes.
Aunque el tráfico en restaurantes ha disminuido, Chipotle reportó ventas totales de 2,980 millones de dólares en el último trimestre, reflejando un alza del 4.9%. Los ingresos netos alcanzaron 330.9 millones de dólares, cifra cercana a la del año previo, y las ganancias por acción superaron ligeramente las expectativas del mercado.
