Con una presencia consolidada en más del 90% de los hogares mexicanos, Grupo Lala ha decidido ampliar la frecuencia de consumo de su producto estrella, Lala 100, una leche enriquecida con proteína, al introducirla en el canal de cafeterías. Mediante una alianza con Starbucks México, que cuenta con más de 900 sucursales en el país, la marca busca integrar esta bebida funcional en el ritual diario del café, no sólo en los hogares sino también en espacios donde los consumidores transcurren el día, como oficinas y reuniones.
Mariano Perotti, vicepresidente de Operación y Estrategia de Canales e Inteligencia Competitiva de Lala, explicó que con la categoría de leche ya con casi penetración total, la estrategia ahora es estar presente en todas las ocasiones de consumo, incluyendo cafeterías, hoteles y restaurantes. Lala 100 experimentó un crecimiento destacado, multiplicando por 4.4 sus ventas en siete años y sostenido por la creciente demanda de proteína en la dieta mexicana.
La inclusión de Lala 100 en el menú de Starbucks, lanzada en enero, requirió un proceso técnico para adaptar la leche con mayor contenido proteico a las bebidas preparadas, logrando buenos resultados en lattes y smoothies, lo que permitió su expansión a todas las tiendas. Esta expansión permite a Lala mantener precios superiores a la leche regular, respaldados por la funcionalidad que ofrece el producto.
El cambio en el consumo del café, que ahora se extiende a lo largo del día, complementa la estrategia de Lala para asociar su leche rica en proteína con esta bebida habitual y aumentar la frecuencia con que los consumidores eligen su marca. De esta forma, Lala amplía su presencia más allá del refrigerador para formar parte del día a día en variados momentos de consumo fuera del hogar.
